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Events & Workshops
Workshop
22.05.2021 / 14:00-18:00
Botanischer Garten der Universität Wien
Rennweg 14, 1030 Wien
Der Geschmack der Bäume Workshop
Erleben Sie einen einzigartigen Nachmittag und erkunden Sie die wunderbare Ge-schmacksvielfalt der Bäume des Botanischen Gartens. Lernen Sie, wie man goldenen Baumsirup, frisches Kiefernnadelpesto, Birkenzweigtee, geräucherten Käse, Rinden-kekse und vieles mehr zubereitet. Erfahren Sie mehr über die Geschichte des „Baum Essens“ und wie es ein wichtiger Teil unseres zukünftigen Lebensmittelsystems wer-den könnten.
Kursinformationen
Dauer 4 Stunden
Teilnehmeranzahl 10
Sprache Deutsch
Kursgebühr 130€* (zahlbar bei Kursbeginn)
*beinhaltet alle Zutaten, Kochutensilien und einen 5€-Gutschein für mein Buch "Der Geschmack von Holz"
Workshop
16.10.2021 / 14:00-18:00
Botanischer Garten der Universität Wien
Rennweg 14, 1030 Wien
Der Geschmack der Bäume Workshop
Erleben Sie einen einzigartigen Nachmittag und erkunden Sie die wunderbare Ge-schmacksvielfalt der Bäume des Botanischen Gartens. Lernen Sie, wie man goldenen Baumsirup, frisches Kiefernnadelpesto, Birkenzweigtee, geräucherten Käse, Rinden-kekse und vieles mehr zubereitet. Erfahren Sie mehr über die Geschichte des „Baum Essens“ und wie es ein wichtiger Teil unseres zukünftigen Lebensmittelsystems wer-den könnten.
Kursinformationen
Dauer 4 Stunden
Teilnehmeranzahl 10
Sprache Deutsch
Kursgebühr 130€* (zahlbar bei Kursbeginn)
*beinhaltet alle Zutaten, Kochutensilien und einen 5€-Gutschein für mein Buch "Der Geschmack von Holz"
